ASIAGO - Neve e cioccolato nel weekend

Un dolce weekend l' 8-9-10 febbraio 2019 sulle nevi di Asiago. Se siete amanti del cioccolato non potete perdervi “Art & Ciocc. Il Tour dei Cioccolatieri”, l' evento itinerante completamente dedicato al cioccolato artigianale di qualità. Vede come protagonisti gli artigiani e i produttori del migliore cioccolato in tutte le forme e declinazioni.

Anche quest'anno il tour farà tappa sull'Altopiano di Asiago, precisamente in piazza Il Risorgimento, nel centro storico ad Asiago.

I maestri cioccolatieri artigiani provenienti da tutta Italia vi tenteranno con le specialità delle tradizioni regionali, dalle praline, alle croccanti tavolette, ai classici cremini, al celeberrimo cioccolato di Modica o di Perugia, agli inebrianti cuneesi al rum. Ci sarà spazio anche per le novità cioccolatiere oltre a piccoli e grandi oggetti e sculture di cioccolato, delle vere e proprie opere d'arte da ammirare e assaporare.
Per chi ha esigenze alimentari diverse ci sarà il cioccolato senza glutine, bio, vegan, senza zucchero ed il pregiato cioccolato crudo dalle proprietà antiage... ma anche birre e liquori. Partecipano ad "ART & CIOCC. Il tour dei Cioccolatieri" anche i negozi di Asiago con allestimenti a tema e i ristoranti con particolari piatti a base di cioccolato.

PROGRAMMA

Da venerdì 8 a domenica 10 febbraio dalle 9 alle 21

    Apertura degli stand dei cioccolatieri
     
    Apertura della CIOKOFABBRICA, il laboratorio di piazza a cura del maestro cioccolatiere di Perugia Fausto Ercolani.
    La Ciokofabbrica ospiterà anche lo scultore Manuel Rossi di Asiago che nei giorni di manifestazione realizzerà una scultura in cioccolato.

Sabato 9 febbraio alle 11: Inaugurazione ufficiale alla presenza delle autorità.

di Alessandro Greco
07 Febbraio 2019