Il comprensorio più grande dell'Engadina è quello di Corviglia: 24 impianti per 100 chilometri di piste, tra cui le discese che ospitano i Mondiali di sci 2017. Un comprensorio assolato e con tanto di “snow park” che assicura divertimento e adrenalina. E allora via: sci o snowboard ai piedi, si parte da Celerina o da St. Moritz Dorf, St. Moritz Bad e Suvretta. Si scia tra Signal e Marguns, senza dimenticare di salire al Piz Nair, a 3.056 metri.

Partendo alla mattina, da Surlej, su in funivia fino alla Bergstation: 3.303 metri di altezza, il “top of Engadin”, la più elevata dei Grigioni. Siamo sul Corvatsch, da dove vale la pena di dare un’occhiata al panorama, tra cime alpine di grande bellezza. Ma per i “patiti” dello sci osservare il panorama è un momento: poi subito giù, sui tracciati di un comprensorio che propone 14 impianti di risalita e 120 chilometri di piste per ogni abilità, tra Corvatsch e Furtschellas.

Scendere dalla pista illuminata sul Corvatsch, dalla stazione intermedia di Murtél, a 2.702 metri di quota, fino alla stazione a valle di Surlej (1.870 metri) è un vero “must” ed è anche la prima cosa che si può fare arrivando magari per un weekend in Engadina. Tutti i venerdì, dalle ore 19 all’una di notte si può scendere sui 4,2 chilometri perfettamente innevati e generosi nel donare emozioni e divertimento. Una volta all'anno, grazie a Dovesciare.it, è possibile sciare anche di sabato sera con un pacchetto completo con skipass + cena + pullman andata e ritorno dall'Italia. Ottima visibilità e atmosfera magica, nel silenzio della montagna intorno, avvolta dal buio.

Questa tappa non può mancare soprattutto per gli sciatori esperti e per chi ama il freeride. Bisogna arrivare in auto da Pontresina, ma vale la pena: il paesaggio è dominato dal Piz Bernina, che con i suoi 4'049 metri è la montagna più alta dei Grigioni e l’area sciabile va dai 3.000 metri del ghiacciaio del Morteratsch ai 2.000 della vallata di Diavolezza. Attenzione, nelle due aree collegate, Diavolezza e Lagalb, le piste sono tecniche e impegnative e il “top” è sicuramente la discesa non battuta sul ghiacciaio Morteratsch/Isla Persa, vera perla dell’Engadina. E magari, dopo una bella sciata, cosa c'è di meglio di un idromassaggio all'aperto a 3000 metri?

Non è proprio economica, ma sicuramente esclusiva e affascinante: una cena al Kuhstall offre menu gourmet, musica e vini di ottima qualità. Bisogna prenotare e il locale si trova proprio sulla pista di rientro dal Corvatsch. La cosa curiosa è che in questo ristorante fascinoso d’estate ci sono… le mucche. E’ infatti una stalla, tirata a lucido per la stagione invernale, con ambienti caldi e accoglienti. Di giorno, per chi si ferma tra una sciata e l’altra ci sono anche piatti semplici e prezzi più abbordabili.