Gourmet in pista

Scoperte gastronomiche fra Merano 2000 e la Val Senales
27 Dicembre 2022

Scoperte gastronomiche fra Merano 2000 e la Val Senales

Fra i mille motivi che rendono Merano una meta di fama internazionale, lo sci non è dei principali. Ma la sua stazione Merano 2000 è deliziosa, così come la vicina val d'Ultimo, mentre sempre a tiro d...
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#SkiTheitalianway: Alta Badia gourmet skisafari
6 Gennaio 2022

#SkiTheitalianway: Alta Badia gourmet skisafari

Qual è la meta italiana nella quale conciliare al meglio sci, leisure e alta gastronomia? Risposta facile facile: l’Alta Badia, lo sanno tutti. Un binomio vincente, suggellato da una serie di iniziati...
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Una distilleria da visitare, sulle rotte dello sci...
22 Novembre 2019

Una distilleria da visitare, sulle rotte dello sci...

Passando quelle 700-800 volte sull’A22 del Brennero (dove ormai ho il pilota automatico), ansioso di raggiungere una stazione sciistica, l’ho sempre notato, quel grande edificio in una sorta di stile ...
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Felici sorprese gastronomiche di alta quota: Capanna Presena
15 Marzo 2018

Felici sorprese gastronomiche di alta quota: Capanna Presena

Con grande curiosità, dopo diversi  anni che non ci capitavo mi ritrovo a esplorare sci ai piedi una grande stazione sciistica classica come Pontedilegno-Tonale (ora il nome esatto è questo, ma come s...
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Un ristorante a tutta trota!
15 Marzo 2018

Un ristorante a tutta trota!

Oh, finalmente una trota fatta come Dio comanda. Quando sono in montagna mi capita spesso di desiderare fortemente di mangiare più ‘leggero’, di variare un po’ sul tema pasta e carne. Allora tendo a o...
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Per le tue prossime sciate...
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Le lunghe code davanti all'ufficio della scuola di sci e i corsi di sci al compl...
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La settimana bianca in famiglia è un'occasione per passare indimenticabili mome...
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Il 29 novembre e il 7 dicembre 2024, Obereggen e Carezza (BZ) avviano gli impian...
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Mezzo secolo fa nasceva uno dei più grandi caroselli sciistici al mondo, volano...
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Se ami sciare e desideri una soluzione innovativa, flessibile e conveniente per ...
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Osteria rivisitata (autentica) al top nella Carnia
15 Marzo 2018

Osteria rivisitata (autentica) al top nella Carnia

Scii tutto il giorno sullo Zoncolan, ed è davvero rinfrancante tornare la sera nell’albergo diffuso di Sutrio, Borgo Soandri (vedi altri articoli in questa stessa sezione), sapendo di poter usufruire ...
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Sci ed enogastronomia, delizioso binomio a Soelden. Wein am Berg dal 21 al 24 aprile 2016
15 Marzo 2018

Sci ed enogastronomia, delizioso binomio a Soelden. Wein am Berg dal 21 al 24 aprile 2016

Chi ha detto che sci ed enogastronomia di qualità non possano andare a braccetto? Personalmente, li considero due piaceri della vita. Diversi, certamente, ma affini in quanto a… soddisfazione. Fortuna...
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Esperienza gourmet in Carinzia
15 Marzo 2018

Esperienza gourmet in Carinzia

Tra i paesi a nord dell’Italia l’Austria è senza dubbio quello dove si mangia meglio e con i prezzi più accessibili. E non a caso adoro l'Austria anche per questo aspetto gastronomico. Però, qui tendo...
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Alta Badia, 5 posti per mangiar bene senza svenarsi (oltre ai soliti nomi)
15 Marzo 2018

Alta Badia, 5 posti per mangiar bene senza svenarsi (oltre ai soliti nomi)

Nella capitale sci-gastronomica d’Italia, l’Alta Badia, la sovraesposizione mediatica e il continuo, meritato successo di critica e pubblico, potrebbero indurre gli operatori locali a un abbassamento ...
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Sciare con gusto: in Alta Badia, per tutta la stagione 14 piatti di chef stellati in altrettante baite.
15 Marzo 2018

Sciare con gusto: in Alta Badia, per tutta la stagione 14 piatti di chef stellati in altrettante baite.

Che gli ‘spaghetti aglio olio peperoncino e capesante con salsa di marasciuolo‘ assieme alle ‘linguine al limone con cozze, bottarga e pane croccante di Agerola’ siano stati i piatti che più mi sono p...
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'Apripista' nella Vialattea: Chalet Il Capricorno, buen retiro e ristorantino di charme sulla neve
15 Marzo 2018

'Apripista' nella Vialattea: Chalet Il Capricorno, buen retiro e ristorantino di charme sulla neve

Non te lo aspetteresti, così Isolato sulle piste della Vialattea (Sauze d'Oulx), dove la qualità media della ristorazione dei rifugi non è ai livelli celebrati delle Dolomiti. Invece lo Chalet Il Capr...
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